Saint-Valentin 2020

 

  

 

Dîner du Vendredi 14 Février 2020

(complet)

Dîner du Samedi 15 Février 2020

(complet)

 

 Je t'aime à croquer

 

 

 Réservation au 03 88 98 74 73

 

 

 

Des mises en bouche croustillantes…
 

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Passionnément croquant…
Tartare de dorade et gravlax de saumon | Fruits de la passion
 

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Pomme d’amour …
Foie gras de canard poêlé | pommes fondantes

 

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Les sucettes à l’anis…
Sorbet surprise …arrosé ou non …

 

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On en mangerait …
Magret de canard sur tarte fine aux champignons shiitake
Légumes à croquer

 

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 De quoi succomber à la tentation…
Biscuit | coulis d’orange gélifié |
Bavaroise au nougat | Crème légère au Cointreau

 

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Mignardise croquante

 

Menu à 49 euros/pers. (hors filtre d'amour)